Stakkars Grete Roede set sikkert den sukkerfrie pastillen sin i halsen når ho oppdagar kva eg brukar vekta hennar til. Ekte meierismør. Uff og uff :) Satsar på at ho ikkje er innom bloggen min iallefall.
Eg har nemleg laga karamellar i dag, og de får oppskrifta:
Tyding: 5 dl sukker, 2,5 dl H-melk, 1 ss lys sirup, 60 g smør. 1 knivsodd salt, 2 dl kondensert melk (f eks Viking), 1 ts vaniljeessens. Skal også vere 1 ts kremortartari, men det hadde ikkje eg. Mi røre kokte sikkert 1 time før den var hard nok. Skar opp i ruter medan blandinga var lunka.
Ha ein fin tirsdag :)
Spennende :)
SvarSlettUnder melken står det 1 knivsodd ?
Klarte ikke helt å tyde..
Så lurer jeg på om du former karamellene etter at du har skjært dem? de så så runde å fine ut i kantene :)
Smaker sikkert utrooolig deiligt også!
nammis!!
SvarSlettSilje, nå har eg oppdatert innlegget med litt meir info (hadde det så travelt i stad :)). Eg har ikkje forma firkantane, dei berre vart slik...Av og til har ein flaks :)
SvarSlettBerre spør om det er meir de lurer på :)
Klem
supert! Dette må jo prøves! Bare finne tiden (vi leter ikke etter skjegget hos oss nemlig...)
SvarSlettDe så jo direkte jummy ut!!!
Yes! Karameller!
SvarSlettoooh yes - har en idee om å lage kakebokser fulle med godteri som veninne gaver i år!!
SvarSlettJa, dette skulle Grete Roede sett! Hehe. Så bra kommentar! Men da tror jeg jammen ikke hun hadde klart og motstå fristelsen, for disse så gode ut! Og dessuten er det jo 1. desember i dag! :)
SvarSlettKlem
De karamellene der tror jeg ikke Grete Roede ville klart å motstå heller - de så deilige ut! Takk for oppskrift :)
SvarSlettHei!
SvarSlettMåtte smile når jeg leste innlegget ditt...
Tror dette blir en tøff måned for Grete Roede generelt, men hun gnir seg nok i hendene når vi runder årskiftet. For da skal jo alle disse kaloriene av igjen, så da er det vel stor pågang på kursene hennes.
Men den tid, den sorg...
Ha en fin dag!
NAMMMM! gjett om eg skal lage karameller i kveld?? tusen takk for oppskrift..dine ser knallode ut :) har du ikje lov å smake på dei før jul pga veddemålet??
SvarSlettÅ, så deilig det så ut! Tror jammen jeg må prøve meg på de! Har til og med kremortartari. Takk for oppskriften!
SvarSlettKlem
Hehe. Ja får håpe hun ikke titter innom.De karamellene så gode ut :
SvarSlettHehe. Ja får håpe hun ikke titter innom.De karamellene så gode ut :
SvarSlettDe karamellene så deilige ut. Man må jo kunne unne seg litt.
SvarSlettHa en fin kveld.
Hoho - herlig!!! Hørtes utrolig søte og gode ut (er vel det som ER karameller..). Du burde teste limekarameller (bare google etter oppskrift). Så langt er det min favoritt, og har blitt fast julegodt.
SvarSlettKjersti
tusen takk for oppskrift-ser alldeles nydelig ut:)best å spise seg opp litt før jul-ifall januar blir en sparsom måned,hihi:)
SvarSlettha en fin 1 desember:)
advendtsklem
Mmmmm, disse så utrolig fristende ut....
SvarSlettSiden du har lagt ut oppskrifta, så burde jeg nok lage en porsjon slike tror jeg ;-}}}}
Klem.
Nam Nam sjølv GR kan nok ikkje motstå desse..
SvarSlettHo også seier ein må unne seg noko ekstra godt ein gong i blandt, berre ikkje kvar dag...Hm..
Godt det snart er Januar, då må vi kjøpe dei same blada som no bugnar av feite rettar med eit slankare innhald...
Nokon skal leve av oss som lar oss freiste over evne også!
Mmmmm. Ikke helt umulig at jeg prøver meg på disse altså. Kjempe fint å gi bort i gave også ;) Du får sende ei pakke til GR da vet du ;)
SvarSlettKlem
Får vatn i munnen. Karamellar er det besta som finst. Kjekt at du deler oppskrift med oss, takk. Den må berre prøvast :)
SvarSlettÅå, de så knallgode ut! Setter opp det på lista over ting som skal lages til jul!
SvarSlettHa en flott tirsdagkveld!
mmm.. dette skal jeg prøve ut!
SvarSlettForresten ang. innlegget forrige uke om hjelp i hverdagen, kan jeg anbefale å få noen til å vaske huset. Det blir nødvendigvis ikke slik man hadde gjort det selv, men du får noen ekstra timer med barna. Vi tar litt grundigere vask selv innimellom etter behov :)
Ha en fin kveld.
Må man røre, røre, røre, røre og røre i 1 time? ;-)
SvarSlettGrete Roede kan berre ha det så godt, for dei karamellane såg utruleg gode ut!
SvarSlettekte meierismør er faktisk det sunneste!!!!!
SvarSlettHei Lindus!
SvarSlettNå ler eg så eg ristar...Grete Roede kommentaren din var så morsom!!! :-)
Skulle vore der og testa karmellene dine...kan nesten lukta dei over svenskegrenso!
Stor klem, Ingrid
Hei hei Ingrid :) Kjekt du er innom her, og kjekt at du ler, he he he. Skal de heim til jul?
SvarSlettStrikkelaura. Nei, eg rørte ikkje konstant. Eg gjekk litt til og frå. Rydda litt, rørte litt og rydda meir. Sist eg lagde desse vart dei ferdige på 20 min. I dag tok det lang tid. Kanskje de andre er heldige og treng kortare koketid.
Lukka til :)
Anonym: Ja, eg veit at meierismør er det sunnaste, men ikkje kalorimessig :)
SvarSlettSå vanvittig gode ut disse hjemmelagde karamellene dine!!*lyst på* Kanskje prøve med på oppskriften imrg! Spennende..*ønsk meg lykke til* Kjempe fin side du har! Masse gøy å sette øynene i:)
SvarSlettDenne kommentaren har blitt fjernet av forfatteren.
SvarSlettSå fristende!
SvarSlettTar du imot bestillinger?
Klem Hege
Så lekre og fristende! Karameller hører med til jul og jeg prøver meg litt frem med forskjellige oppskrifter hver gang. Da skal jeg prøve din nå!
SvarSlett(Forøvrig er det knallgodt med lime i karameller - gir en ekstra friskhet, lite tips tilbake fra meg ;) )
Fristande karamellar! Eg trur me må prøva oss på dei! Det er ei gleda i seg sjølv å laga mat med ingrediensar ein ikkje finn i slanke-bøkene ;) Klem, Kristin
SvarSlettÅåå. Disse er nesten blitt tradisjon her hos oss! Skrev ned oppskriften din for noen år siden. Pleier å lage dem sammen med verdens søteste niese på 20, og det hender vi må prøve noen ganger før vi er fornøyd.(Ingeting i veien med oppskriften altså, bare litt masete svimete kokker) Håper vi rekker det i år også!
SvarSletttakk for herlig oppskrift på deilige karameller:)
SvarSlettflott blogg du har,har tittet litt i den nå og kommer tilbake hit.
og foresten, dere er nok ikke den eneste stor familien uten tørketrommel,vi er en småbarnsfamilie på 6,og eier heller ikke en tørketrommel:)og ønsket er høyt på lista mi også.
ha en riktig før juls tid og en god jul.
klem tani
Haha, eg er sikkert på at Grete Roede brukar den berømde vekta si på same måten. Ho torer berre ikkje å skrive det på bloggen sin ;-)
SvarSlettSå koselig blogg du har med lekre bilder :)
SvarSlettDenne oppskriften må testes ut! Hadde jo vært en perfekt venninne-gave til jul. Takk for oppskrift.
mmm dette må jeg prøve å lage en dag! de så kjempe gode og de smakte sikker enda bedre.
SvarSlettKlæm Linda
Utrolig fin og insporerende blogg du har! :D Denne var jeg glad for å "finne! OG de muffinsenglene var jo bare nyyyyydelige! Mulige jeg tipser om de på bloggen min, men selvfølgelig med link til deg.. Håper det går bra! ;)
SvarSlettA:)
PS. Postet og slettet en kommentar først.. posta på feil.. :P
No er oppskrifta testa, og desse karamellane blei bare heilt fantastiske Linda! Men korleis blir dine i fasthet? Dersom er skal ha dei ute i romtemperatur så blir dei liksom litt i mjukaste laget, men direkte frå frysar/kjøleskap e dei heilt supre!
SvarSlettKnallgode på smak er dei og...
Tusen takk!
Klem fra
Kjersti
O'gode fe! Kjempegode karameller! Takk for en enkel og god oppskrift. Hvordan oppbevarer du karamellene. Jeg har fått tips om foliepapir av ulike slag..
SvarSlettPS. Bloggen din er til stor inspirasjon i kalde Trondheim. :)
God jul og godt nyttår med forhåpentligvis mange flere blogginnlegg fra deg!
Du gode fee... I need your'e help...
SvarSlettFyste gongen eg laga karamellane dine blei dei jo bare heil fantastiske, men dog noko mjuke.. Men dei har forsvunne i rekordfart, og boksen som skulle vare til jul, e no heilt tom...
So eg har gitt meg ut på prosjektet endå ein gong.. faktisk to.. og det blir ikkje det samme... no blir dei bare tørre og smuldrete... kokar eg dei for hardt? for lengden skal det ikkje stå på.. (kokte dei nok lengst den fyste gongen...)
Håpe de kosa dåke i førjulstida, og at julegåvene straks e ferdig innkjøpt :)
Klem fra
Kjersti
I inclination not agree on it. I assume precise post. Expressly the designation attracted me to study the whole story.
SvarSlettGood post and this enter helped me alot in my college assignement. Gratefulness you as your information.
SvarSlett